複合商業施設中央にある吹き抜け屋外エリアが会場となるこのマーケットは非常にきれい。近年新たなファンが増え、規模も拡大しつつある人気急上昇中のスポット。マーケットはカラカウア通り側の入り口の外から始まり、滝や両側にショップが並ぶ建物の中まで続く。オアフ島のファーマーズマーケットの中では最も美しく整備された環境にあると言える。キングスビレッジよりもかなり規模が大きく、ここの出店者の多くはキングスビレッジにも店を構える。キングスビレッジで買い損なった、売り切れだった、としてもここに来れば同じものが手に入るだろう。観光客向けに用意されたものが多く、調理済みの食品が多数並ぶ。つまり、生ものは少なめ。また、地元産コーヒー、はちみつ、種類豊富なナッツバターやココナツバターから歩きながら食べられるスナックまでお土産に人気の商品も多く揃っている。施設内の滝の隣に腰かけた食べることもできる。ホテル内という場所がファーマーズマーケット感を若干損なうのは否めないが、その内容は決して悪くない。是非訪れてみては？！
場所：2424 Kalakaua Ave, Waikiki
営業時間：木曜日 16：00～20：00
ホームページ：http://waikiki.hyatt.com/en/hotel/activities/hotel-activities/farmers-market.html
Yelp：http://www.yelp.com/biz/hyatt-farmers-market-honolulu
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